نضع الزيت و السمن و الأرز في حله و نقلب جيداً حتى يصل الأرز للون الذهبي ثم يرفع من على النار

في طاسه صغيرة نضع السكر على النار حتى يسيح و يصل للون الكراميل الذهبي

نضع الأرز على النار العاليه و عليه السكر المكرمل و المكسرات و نقلب ثم الشوربه و التوابل حتى تغلى المياه و نخفف النار على الأخر حتى تمام السواء