মুড়ি ও আলু দিয়ে চপ

Umasri Bhattacharjee
Umasri Bhattacharjee @cook_15443338

বিকেলের জলখাবার এ খুবই মুখরোচক একটি রেসিপি

মুড়ি ও আলু দিয়ে চপ

বিকেলের জলখাবার এ খুবই মুখরোচক একটি রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1বাটি গুঁড়ো করা মুড়ি
  2. 3টেতিন আলু সেদ্ধ করা
  3. 1 টেবিল চামচআদা রসুন বাটা
  4. 2চা-চামচ চিকেন মশলা
  5. 1চা-চামচ চাট মসলা
  6. 1/2 চা চামচহাফ লঙ্কা গুঁড়ো
  7. 1/4 চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  8. স্বাদমতোনুন
  9. 1টএক পেঁয়াজ কুচি
  10. 2 টোকাঁচালঙ্কা কুচি
  11. 1টাএক ডিম
  12. প্রয়োজন অনুযায়ী বেশ খানিকটা ধনেপাতা কুচি
  13. প্রয়োজনমতোব্রেড ক্রাম্ব
  14. 2টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  15. পরিমানমতোভাজার জন্য তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সমস্ত উপকরণ গুলো প্রথমে এক জায়গায় গুছিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    এবার মুড়ি গুড়ো ও আলু সমস্ত মসলা পেঁয়াজ কুচি ধনেপাতা কুচি দিয়ে সব গুলো একটু মেখে নিতে হবে

  3. 3

    তারপর এর মধ্যে ডিমটা ভেঙে দিতে হবে

  4. 4

    ডিমের সাথে মেখে নিয়ে মুড়ির গুঁড়ো টা দিয়ে ভালো করে চটকে একটা টাইট ডো বানাতে হবে

  5. 5

    তারপর এর থেকে কিছুটা করে নিয়ে লম্বা শেপে চপের আকারে বানিয়ে নিতে হবে

  6. 6

    তারপর একটা একটা করে এই সব গুলোকে কনফ্লাওয়ার এর ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব মাখিয়ে নিতে হবে এই ধাপটি দু বার রিপিট করতে হবে

  7. 7

    এইভাবে সমস্ত চপগুলো তৈরি করে নিতে হবে

  8. 8

    তারপর ছাঁকা তেলে এগুলোকে ভেজে তুলতে হবে

  9. 9

    তৈরি সুস্বাদু মুচমুচে মুড়ি ও আলু দিয়ে চপ

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Umasri Bhattacharjee
Umasri Bhattacharjee @cook_15443338

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes