فرم الخيار والبندورة والخس والنعناع والبقدونس ناعماً جداً

غسل البرغل ونقعه لنصف ساعة ثم تصفيته و عصر الليمون عليه

وضع البرغل فوق الخضار وخلطه جيداً ثم وضع الملح ووضع القليل من زيت الزيتون

واخيراً تزيين الطبق بما تريد وتقديمه