Setelah 3 minggu di Polandia, Alhamdulillaah nemu tepung andalan juga hhe. Ternyata jenis tapioka di poland dgn Indo beda, jd slama d Indonesia saya buat cimol selalu dicampur tepung terigu. Tapi, saat d sni, tdk perlu krn dgn tapioka saja sudh bisa dikunyah hha.

Yessss i’m an aci lovers wakaka, mulai dari cireng, cilok, cilor sampe cimol 😂 bikin cimol sendiri bener bener gampang, dijamin ga bakal dar der dor waktu ngegoreng cimol. Disini saya pakai perbandingan 2:1 untuk tepung tapioka dan tepung terigu serbaguna nya. Hasil yg didapat kenyal.Note:• saat akan menggoreng cimol tips agar cimol TIDAK MELEDAK atau lompat dari wajan adalah masukkan adonan cimol saat minyak goreng masih dingin• pastikan minyak yg digunakan merendam semua adonan cimol• setelah semua adonan cimol masuk kedalam minyak, nyalakan api kompor. Goreng cimol cukup dengan api kecil.• tepung tapioka bisa diganti dengan tepung sagu• 1 sdt bawang putih bubuk bisa diganti dengan 3 siung bawang putih biasa#adama_aci

cemilan favorit aku sepanjang masa : Cimol 😂kalau posting cimol pasti banyak yg nanya "teh itu meledak nggak?" 😂 dulu mah pas masih zaman sekolah bkin cimol emang penuh drama sih, setelah ngubek resep dengan beberapa teknik akhirnya berpuluh kali bikin juga gak meledak 😁tips nya cuma : pastikan air yg digunakan air mendidih/air panas, takaran terigu nya lebih sedikit dari aci, adonan nya harus pas jangan terlalu keras , pas ngegoreng masukan cimol di minyak yang masih dingin dengan api kecil pastinya.cimol

Lagi buka instagram liat Fadil Jaidi lg ngendorse cimol mozarella jadi pengen, karena di dapur ada tepung tapioka, terigu dan masih ada sisa mozarella bua ajadeh hihi

Tips membuat cimol:1. Jangan memakai campuran terigu. Kalau pakai dan kebanyakan nanti cimolnya ga kopong2. Jangan sampai kekurangan air, karena jika adonan kurang air cimol tidak akan kopong dan cimol menjadi bantet, tekstur cenderung alot3.Airnya harus benar bener mendidih agar nanti cimol tidak meletus ketika digoreng4. lumuri tangan dengan tepung tapioka saat membentuk supaya ga menempel5. Masukan terlebih dahulu cimol mentah kedalam minyak dingin, baru nyalakan api. Lalu goreng dengan api kecil

Kalau saya bikin cilok dan cimol itu bahannya hampir sama tapi yang perlu diingat kalau cilok pakai terigu sedangkan cimol tidak pakai. perbandingan antara tapioka dan terigu itu 5:1Tip untuk membuat cimol1. Untuk cimol jangan menggunakan tepung terigu.2. Jangan sampai kekurangan air. Karena jika adonan kurang air, cimol tidak akan kopong dan cimol menjadi bantet dan alot.3. Masukan cimol mentah kedalam minyak dingin, baru nyalakan api. Lalu goreng dengan api kecil.4. Jika ingin buat stok, masukan cimol metah kedalam wadah kedap udara yang dialasi dan ditutup kertas roti baking. Jangan lupa sebelum disimpan taburi cimol mentah dengan tapioka sisa.Simpan didalam kulkas, bisa awet 3-7 hari.

Nonton tv tapi g ada camilanny,jadiny boring dah.liat didapur ada tepung terigu dan tepung tapioka,ada ide dah buat cimol yang simpel dan praktis😊😊😊

Siang2 bikin camilan simple dan gak ribet. Lagi pengen yang gurih2 pedas, yup cimol...jajanan simple dan murah meriah. Bahan dasar tepung kanji/tapioka/aci, yang gampang didapet dan terjangkau harganya. Tips ketika membuat cimol goreng ini yaitu waktu menguleni pakai air panas yang baru mendidih, agar cimol cruncy, dan ketika menggoreng jangan nyalakan api terlebih dahulu, masukkan cimol kedalam minyak dingin. Baru setelah itu nyalakan api kecil, ini agar cimol tidak meledak2. Sumber resep youtube CR COOK.#JemputRejeki#BakoelandariRoemah#SerbaAci#pekaninspirasi#3weekschallenge (13 juli 2019)#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan#Foodie

BismillahirrahmanirrahimPenasaran dengan resep Cimol Depok, karena umumnya resep cimol itu menggunakan lebih banyak tepung tapioka/sagu, biarpun menggunakan tepung terigu tapi biasanya hanya sekitar 1 sdm aja.Nah resep cimol Depok ini, kalau dilihat dari komposisi bahannya, cimol ini bukan tipe yang bisa kopong dan kenyal banget, tapi tipe cimol yang lebih padat tapi masih terasa kenyalnya, adonannya mirip adonan cilok dengan komposisi 1 : 1 antara tepung terigu dan tepung tapioka. Jadi saya kira, menggoreng cimol resep ini tidak akan meledak², karena padat dan menggorengnya pun tidak sampai kering seperti adonan cimol pada umumnya karena nantinya akan keras tapi tidak akan kempes cimolnya.Resep saya cooksnap dari : @cook_7672112#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Depok

Camilan murah meriahCIMOL ~ aci molorDirumah saya selalu siap sedia tepung terigu dan tepung kanji atau tepung tapioka.Bikin sedikit sajasekali makan yang penting ngemilbahan250 gram tepung kanji atau tepung tapioka2 sendok makan tepung teriguair panas secukupnyapenyedap rasaminyak gorengcara membuatcampur tepung kanji dan tepung terigutambahkan penyedap rasa atau garamtambahkan air panas secukupnya (sedikit saja)Uleni hingga kaliskoreksi rasabentuk bulat bulat seperti baksogoreng dengan menggunakan minyak dingin dan menggunakan api yang sangat kecilgoreng sebentar kemudian angkattaburi dengan bumbu rasa-rasa seperti rasa keju, balado dan lain lain(kalau dalam keadaan darurat pakai penyedap rasa hihihihi)Camilan murah meriah siap dihidangkanmodal nya amat sangat minim lho mak lumayan kan buat jajanan si kecil 😍Nb biar cimol tidak meletus saat digoreng:gunakan minyak dingin saat menggorenggunakan api yang sangat kecil ketika menggorengwaktu menggoreng tidak terlalu lama tidak sampai 5 menit insyallah cimol sudah matanguntuk yang mau usaha dagang dirumah bisa membuat stok cimol dikulkas tapi baluri terlebih dahulu dengan tepung ya agar tidak lenget antar cimol ny ketika ditaruh dikotak penyimpandan harus hati hati ketika menggoreng cimol yang habis disimpan dikulkas biasanya lebih resiko meletus saat digorengselamat mencoba 💜💜💜

#Edisi ngabisin stock tapioka#...cimol ini ala saya yaa..rasanya enak,gurih dan gak ngendal..😋 bumbu kacang udah saya share y di postingan sblmnya.

Source : Mama Fatih🤗🙏Cimol (aci digemol=dlm bahasa sunda) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka/kanji. Cimol berasal dari kata, yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung tapioka dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan(wikipedia)Ini cepet bgt ludesnya..anak2 n ponakan2 suka banged🤤🤩#PejuangGoldenApron3#ComBoNgabibita_TepungTapioka#CookpadCommunity_Bogor#AdaApaCi#WeekendChallenge