فطائر بفليفلة

صنف لذيذ يغنيكي عن شراء الخبز والمعجنات ايام المدارس للاولاد والحشوات على ذوقك#العودة_للمدرسة

من أشهى وأغنى الفطائر من حيث الطعم والقوام الهشّ المقرمش والشكل الجديد المحبّب من قبل الجميع، البف باستري هي عجينة مكونة من طبقات رقيقة جداً مرقوقة بالزبدة، تصلح لتحضير العديد من الوصفات، سواء كانت وصفات حلوة، أو مالحة، وهي عجينة بلا خميرة ولكنها يتضاعف حجمها بفضل كميات الزبدة الموجودة في طبقاتها، وأوّل من صنعها هم العرب في بلاد المغرب العربي، حيث كانت تصنع بزيت الزيتون في البداية، ومن ثم تطورت صناعتها فصارت تصنع بالزبدة، وبطبقات أكثر، وبرقة أكبر، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات.

#فطائر#فطائر _بلحمة#معجنات#دقيق_النخالة#أطباق_صحية

#اكلتي_المفضلة

#أطباق_رمضان

وصفة من المطبخ التركي لعمل فطائر الجبن بعجينة السميط والسمسم وصفة تصلح لإفطار شهي