Lángos, ami nem szívja be az olajat + az elmaradhatatlan fokhagyma
-
Nagy Ferenc“Finom lett, köszönöm” -
Gabriella Mercz“Finom lett nagyon, köszönjük!A forma nekem sose jön össze, de gyorsan fogyott, ezt a pár darabot tudtam csak megörökíteni 😊🙂” -
Zsuzsanna Németh_1“Finom lett, köszönöm!” -
Ani“Tényleg nem szívta magába az olajat a tészta, és nagyon finom!!😉 Köszönöm a receptet!” -
Tóth Erika“Nagyon finom lett! 😊😋”
Szinte mindenkinek van egy jó lángos receptje. Én is megosztanám veletek az enyémet. Tényleg nem szívja be az olajat, és nagyszerűen tölthető is, könnyen kezelhető tészta. Mellé leírom, hogyan csináljuk meg az azonnal aromás fokhagymás “kencét”.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük a tészta hozzávalóit. Nem szükséges futtatni az élesztőt, csak mindent dobjunk a keverőtálba. Dagasszunk egy kissé ragacsos tésztát belőle. Kiolajozott tálba tegyük bele, és kelesszük minimum a duplájára.
- 2
Ezután forrósítsuk fel az olajat egy mélyebb serpenyőben, amelyben sütni szeretnénk. Kissé olajozott kézzel csípjünk ki akkora darabokat a tésztából, amekkora lángost kapni szeretnénk. Széthúzgáljuk és mehet az olajba. Ha töltjük, akkor csak pakoljuk meg kedvünk szerint a kilapogatott tésztát, és jól nyomkodjuk össze, utána ugyanúgy sütjük ki, mint a simát.
- 3
Nos. A fokhagymás kence. Ki mennyit szeretne csinálni. A képen a 3 duci gerezd fokhagymát használtam, ami rengeteg 😁. Vegyünk elő egy kis üveget. Tegyük bele a zúzott fokhagymát, picit sózzuk, öntsünk rá annyi olajat, hogy egy ujjnyira ellepje, majd tegyünk hozzá kb. az étolaj felének megfelelő mennyiségű vizet. Ezután tegyük az üvegre a kupakot és jól rázzuk össze. Máris kész az aromás kence!
- 4
Megjegyzés: a tészta néhány napig hűtőben is eláll, ha nem sütnénk meg mindet. Valamint még a kelesztés előtti állapotban, kissé olajozott zacskóba téve fagyasztható. Ha reggelire szeretnénk enni, előző este vegyük ki a tésztát a fagyóból, hagyjuk hűvös helyen kiengedni, a zacskó száját kissé nyissuk meg, hogy legyen helye kelni. Csak a sütés marad...és a lángos elfogyasztása 😊.
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Káposztás lángos Káposztás lángos
Ha szeretitek a káposztát próbáljátok ki ezt a káposztás lángost mert finom és nem szívja be az olajat. Én dupla adagot sütöttem és az is elfogyott #aranykotenyt23
-
Piacos lángos Piacos lángos
A család minden tagja nagyon szereti a lángost és elég sűrűn asztalra is kerül. Ezt a változatot egyszer egy ismerősöm ajánlotta. #golden2 #énkönyvem
-
Reform burgonyás lángos Reform burgonyás lángos
Egy cookpados recept változata. Mivel nem volt elég fehér lisztem, így teljes kiőrlésűvel pótoltam. Az eredmény nagyon finom ropogós lángos, ami kevésbé szívja az olajat magába. Eléggé nagy adagra vonatkozik a recept, érdemes megfelezni. 🙂
-
Fokhagymás, sajtos, tejfeles lángos Fokhagymás, sajtos, tejfeles lángos
Fokhagymás tejfeles lángos!
-
Kefires mini lángos Kefires mini lángos
Lángost otthon is lehet sütni, és nem is olyan macerás, mint amilyennek elsőre gondolnánk!
-
Kefires lángos Kefires lángos
Sokáig nem szerettük a lángost mert mind túl olajos volt bármilyet próbáltunk. De ez tökéletes! Nem szívja be az olajat. 🙂
-
Strandos Sajtos-tejfölös lángos Strandos Sajtos-tejfölös lángos
Ez egy klasszikus lángos recept, nekem ebből az adagból 2 db normál méretű lángos készült.
Szöveges kommentek (2)