เนื่องจากหาใบ Basil ไม่ได้จึงใช้ใบโหระพาและใบกะเพราบ้าน (Holy basil) แทน โดยสูตร Pesto sauce ดูมาจาก GGCooking EP. 87 แล้วนำมาดัดแปลงตามความเหมาะสมค่า

เกิดจากต้นเบซิลที่ปลูกไว้แน่นกระถางเกินไป ต้องจัดการเอาออกบ้าง เลยเอาใบที่มีมาทำซอส pesto~

พอดีที่นี่หน้าร้อนมี italian basil ออกเยอะกินไม่ทัน เลยเอามาแปลงร่างเป็น pesto sauce ไว้ผัดกับพาสต้าทานค่ะ

Basil Pesto เป็นซอสพาสต้าที่เราชอบมาก หอมๆมันๆ ทำเองจากใบเบซิลสดใหม่จะหอมอร่อยกว่าตักจากกระปุกสำเร็จรูปเยอะเลยค่ะในสูตรนี่จะใช้ถั่วอัลมอนด์แทนไพน์นัทนะคะ เพราะค่อนข้างแพง :)#ทุกวันทำครัว

อินๆกับผู้อิตาเลียนตามหนัง 365 dhi 😅

เมนูเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก ให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก

พอดีที่บ้านมีมะพร้าวน้ำหอมลูกนึงค่ะ เนื้อเริ่มแก่นิดๆแล้วว เลยกินแต่น้ำ จะทิ้งเนื้อก็เสียดายค่ะ ตอนแรกจะเอามาทำเป็นของหวานใส่กะทิแต่ก็เบื่อแล้วว.. เลยลองเอามาทำเป็นอาหารคาว ใส่พาสต้าไปเลยแล้วกัน.. เนื้อกำลังกรุบๆเลยค่ะ รสชาติไม่โดด เข้ากันดีมากๆเลยค่ะ 😋.#ครัวสีรุ้ง 🌈#ทีมสีขาว 🥥

ทำกินเองง่ายๆที่บ้าน ไม่ง้อร้าน#ครัวผจญภัย(2019.6.1)

ติดตามรายการทำอาหารของคุณพลอยู่ แล้วเห็นว่าคุณพลชอบใช้มะกอกดำ ก็เลยอยากรู้ว่ารสชาติมันเป็นยังไง เลยลองทำเมนูนี้ทาน ครั้งแรกกับมะกอกดำก็ถือว่าแปลกๆครับ55555 🤣 #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย

สูตรนี้แป้งน้อย สำหรับคนกินคีโต คนมีอาการเบาหวานหรืออยากเลี่ยงแป้งค่ะ🤔ที่มา: หาซอสกินกับปลาอินทรีย์แล้วในตู้เย็นมีโหระพาแช่แข็งเหลือพอดีค่ะ เครื่องที่มีครบเลยทำซอสเพสโต้ทานค่า🥗เรื่องถั่วๆ: สูตรนี้ใครมีถั่วอะไรปรับได้เองเลยนะคะ พอดีที่บ้านมีแมคคาเดเมียบด กับเมล็ดสนอยู่ เปลี่ยนสลับเป็นอัลมอนด์หรือวอลนัทก็ได้🍝ว่าด้วยเส้น: เป็นคนชอบทานสปาเกตตี้มาก แต่ก้ออยากเลี่ยงกลูเตน มาเจอเส้นบุกโอ๊ตนี้ดีเลยค่ะ แป้งน้อยมากไฟเบอร์สูง

ซอสเพสโต้เหลือนำมาผัดกับเส้นเฟตตูชินี่ ใส่เห็ดหอม มะเขือเทศ พริกหวานย่าง โปะด้วยไข่ดาว #เปิดเตาเข้าครัว2025 #ทำกินเองประหยัดกว่า