ยายบอกว่าตอนเป็นเด็กเล็กมากๆ เราชอบกินน้ำต้มตำลึงสุดๆ เมนูนี้นอกจากอร่อยแล้วยังทำง่ายอีกด้วยนะ #ทำตามยาย

วันนี้มาทำแกงจืดตำลึงกันค่ะ ตำลึงริมรั้ว มีประโยชน์แถมยังมาต้มจืดแล้วยังหวานอร่อยด้วย กินกับหมูสับนุ่มๆ ใส่ไข่ไก่ลงไปหลังปิดไฟ จะได้ไข่ยางมะตูมน่ารับประทานค่ะ#แชร์ให้จากใจ#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ

แกงจืดตำลึงไก่สับ เป็นเมนูสุขภาพเหมาะสำหรับ เด็กๆ ตำลึงบำรุงสายตา กินตอนร้อนๆ

นึกอยากทานตำลึง จัดแกงจืดตำลึง หมูสับ ใส่กุ้งแห้ง กับข้าวสวย ร้อน ร้อน 😋😋😋

#100วันบันดาลใจ 30ที่มาของเมนูนี้ คือ เราไปเห็นยายแก่ๆ นั่งขายอยู่ในตลาด เลยช่วยแกซื้อมา 3 กำ และเมนูที่นึกออกก็หนีไม่พ้น แกงจืด

ตลาดแถวบ้านมีตำลึงเด็ดใบขายค่ะ ☺️

ช่วงนี้เข้าฤดูหนาวแล้วแต่อากาศไม่หนาวเลยร้อนมากๆรู้สึกเบื่ออาหารไม่รู้จะทานอะไรดี พอดีมองไปที่รั้วบ้านเห็นตำลึงยอดอ่อนๆเรื้อยเต็มรั้ว เลยจัดการสำเร็จโทษ1ตระกร้าเล็ก ตำลึงนั้นมี2ประเภท มีตำลึงตัวผู้และตัวเมีย (ตัวผู้ใบหยักลึกกว่าตัวเมีย)นำมาทำเป็นอาหารได้ทั้ง 2ประเภท เพียงแต่ตัวผู้ทานมากจะทำให้ท้องเสีย ตำลึงมีสรรพคุณเป็นยาระบาย บำรุงสายตา บำรุงกระดูก ลดไข้ดับพิษร้อนในร่างกาย

ความธรรมดาของแกงจืดเต้าหู้หมูสับแบบที่เรากินกันปกติจะไม่ธรรมดาเมื่อเราเพิ่ม ใบตำลึงอ่อนๆเข้าไป จะทำให้หอมหวาน กลมกล่อม อร่อยยิ่งขึ้น #5000มื้อให้น้อง

ฤดูฝนดีอย่างนี้ พอฝนตกยอดตำลึงงามมากๆเลยเด็ดมาทำเมนู ต้มจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ ซดน้ำร้อนๆ ☔️อดทนเวลาที่ฝนพรำ... มาเป็นเพลง🎧

แค่มีหมูสับ ตำลึง เต้าหู้ไข่

ได้ตำลึงสดๆมา เลยนึกอยากทำแกงจืดร้อนๆ ข้อแนะนำสำหรับเมนูนี้คือ อย่าต้มตำลึง แต่ให้จัดตำลึงใส่ชามแล้วค่อยเทแกงจืดที่เตรียมไว้เพื่อคงความสดของตำลึงค่ะ

อยากกินตำลึงมานานมาก ชีวิตในเมืองหาตำลึงยาก กว่าจะเจอเกือบหายยากเลย #เมนูหลากสี #ครัวผจญภัย