كيكة التمر السريعة بصوص التمر

Name: كيكة التمر السريعة بصوص التمر
Cuisine: كويتية
Ingredients: كوب وربع طحين; إصبع نصفإصبع زبدة (أناحطيت ربع كوب زيت ذرة); 0.5 كوب سكر; كوب تمر منقوع بكوب ماء دافئ; قرفة جوز أوي مكسرا تحبيها; ملعقة طعام بيكنج باودر; بيضتين; ملعقة صغيرة فانيليا بينحط مغ البيض أثناء الخفق; للصوص :; 0.5 كوب تمر منزوع النوى مخلوط بقليل من الماء; ملعقة طعام زبدة أوزيت حسب ذوقك

زهرة البنفسج @cook4588

الكويت

كيكة التمر السريعة بصوص التمر

زهرة البنفسج @cook4588

المكوّنات

كوب وربعطحين
إصبعنصفإصبع زبدة (أناحطيت ربع كوب زيت ذرة)
0.5 كوبسكر
كوبتمر منقوع بكوب ماء دافئ
قرفة جوز أوي مكسرا تحبيها
ملعقة طعامبيكنج باودر
بيضتين
ملعقة صغيرةفانيليا بينحط مغ البيض أثناء الخفق
للصوص :
0.5 كوبتمر منزوع النوى مخلوط بقليل من الماء
ملعقة طعامزبدة أوزيت حسب ذوقك

الخطوات

1
2

ننخل الدقيق والقرفة والبيكنج بودر (هذة الخطوة مهمة لانتفاش الكيكة)
3

في الخلاط نضع البيض والفانيلياو نصف إصبع الزبدة ونصف كوب السكر ونخلط ثم نضع كوب التمر المنقوع بالماء والمكسرات ونخلط ثم نض المواد الجافة ونخلط ونضع الخليط في القالب والى الفرن على درجة 160 من35الى45دقيقة بالنسبة لي احتاجت 45دقيقة
4

الصوص نخلط التمر بملعقة طعام نضع ملعقة الزبدة بالمقلاة ونضع خليط التمر مع الماء ونحرك حتى يثقل الخليط بعد اخراج الكيكة من الفرن مباشرة نضع الصوص وتزين على حسب ذوقك