يخلط السميد مع السكر مع جوز مبروش مع بيكم باودر مع رشه ملح جيدن لكي يتجانس ويضاف إليها الزيت مع الزبادي مع الحليب السائل وتخلط ١٠ دقائق لكي يذوب السكر ويدهن القالب بالزيت ويضاف الخليط ويقطع بسكين وتزين بالجوز وتدخل الفرن

على درجه حراره ١٨٠ وتترك ٣٥ دقيقه من تحت و١٠ دقائق من الأعلى حت تحمر مع المراقبه المستمره وتخرج وترش بالقطر والف عافيه