Nyalakan kompor api kecil Hangatkan susu lalu masukan keju cheddar (aduk rata dengan wisk), lalu tambahkan margarin (aduk kembali sampai tercampur rata).matikan kompor

Tunggu dingin sebentar lalu masukan tepung terigu dan tepung maizena (tepung d ayak) aduk kembali dengan wisk. Lalu masukan satu persatu kuning telur dan tambahkan pasta vanila dan air jeruk nipis (aduk sampai tercampur rata) sisihkan

D sisi lain kocok putih telur, masukan gula secara 3 tahap dan perasan jeruk nipis (aduk sampai soft peak/adonan jika di balik tidak jatuh)

Lalu campur secara perlahan kocokan putih telur ke adonan kuning (aduk pelan saja sampai tercampur rata) tuang adonan ke loyang uk 18 cm lalu taburi tengah adonan dan atasnya dengan oreo yg sudah di haluskan

Sebelumnya oven sudah di panaskan d suhu 150c. Lalu panggang cheese cake kurang lebih 70 menit. Sesuai oven masing"