~محاشي مشكلة ~
اكلة مشهورة بكل البلدان بتختلف شوي من منطقة لتانية بس طيبة ومن الاكلات المحبو.بة عند اغلب الناس واكترون ولادي'"'"
~محاشي مشكلة ~
اكلة مشهورة بكل البلدان بتختلف شوي من منطقة لتانية بس طيبة ومن الاكلات المحبو.بة عند اغلب الناس واكترون ولادي'"'"
الخطوات
- 1
نغسل الخضار ونحفر كل من الكوساوالباتنجان والبطاطا والفليفلة والبندورة
- 2
نقوم بغلي الملفوفة عشر دقائق بماءساخن
- 3
نجهز الحشوة: نضع اللحمةونتبلهابالبهاروالتوم المهروسوالنعنع اليابس والملح ونضيف كيلو ونص رز مصري منقوع خمس معالق سمنة كبار ومنخلطون ومنشيل نص الحشوة ومنضيف للبقية رب البندورة وشوية بندورة مبروشة
- 4
نحشي الملفوف بالحشوة البيضا اي اليما حطينالا رب ويرضع في طنجرة لوحده مع التزكير بوضع عصاعيص في اسفل الطنجرة واضافة ملح وفلفل ونعنع وحامض بعد ما يستوي
- 5
منخلط الحشوة الحمرا ومنحشي للخضراالبقية نصا يعني منعبي نص الكوساية بس لحتىتخلصالكميةومنرصونبطنجرةحطينا باسفلا عصاعيص كمان لعدم الالتصاق ولحتى ينكهو المحاشي ومنضفلون ملح وعصيربندورة معلقتين رب للمرقة وشوية مي ونعنع يابس ومنحطون عالغاز مدة ساعة كاملة عالهيدي
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)
سلمت يداكي.
ربي يحميلك الولاد