Lagi,pengen bikin klepon tp ga ada tepung ketan adanya ubi ungu yaudah bikin aja yg ada 😅

Klepon bikinan beberapa hari yg lalu buat bukber baru sempat di post,saya pling suka bikin kue berbahan dasar ubi ungu salah satunya si klepon yg legit ni berikut saya share resepnya ya bunda..

Buat cemilan lagi kita hari ini, ada adik main k rumah bawa ubi ungu, akhirnya kepikiran buat klepon untuk camilan.

Ubi ungu selain hanya bisa di rebus,kita coba olah ubi ungu menjadi kue klepon yuk...#PejuangGoldenApron3

Mumpung ada ubi ungu dan sedikit kelapa langsung kepikiran buat klepon hari ini.Setelah matang langsung dah dicobain.Lembut, enak dan manis.. bikin nagih lelehan gula merahnya mantap..hehe

Resep asli punya bunda Ika Martini 🤗Kbtulan banyak stok ubi ungu ... bingung mo d bikin apa (karena low d bikin kolak dah bosen) 😁 ... Akhirnya nyoba bikin klepon simple tapi endeeesss banget rasa'a.. #resepbaruku

Agak bosen sm klepon yg ijo..yuk bikin ajja dr ubi ungu..kleponnya dijamin lembut nggak terlalu kenyal 😉😉

Cantik kan Bun klepon nya ? Selain cantik membuat nya pun mudah tanpa perlu tepung ketan. Kenapa saya pilih ubi ungu? Karena selain cantik warna nya, ubi ungu ini pun punya banyak manfaat antara lain : ubi ungu mengandung serat yang baik untuk pencernaan, mengandung vit A dan antosianin yang membantu mencegah katarak, ubi ungu pun mengandung asam kloroganik yang dapat mencegah pembekuan darah. Dan masih banyak lagi manfaat dan kandungan baik pada ubi ungu ini. Jadi jangan ragu lagi Bun untuk makan ubi ungu#UmbiTinggiGizi#CINTE_UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Jakarta

Lagi musim panen ubi ungu,jadi stok ubi ungu melimpah,udah bikin kolak biji salak, bikin nugget, kripik, tiba-tiba pengen makan klepon...Warna ungunya bener-bener cantik.#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Sore2 enaknya makan klepon sambil minum teh.. Yummy. Sedikit menambah gizi dari ubi ungu dibandingkan klepon yang dari tepung ketan saja. Gula jawanya sudah ada rasa asin.. Tapi kalau dicoba gula jawa masih kurang asin, boleh ditambah sedikit garam di parutan kelapanya. Untuk gula jawanya saya sempat masukan gul jawa yang potongannya agak besar (tidak diiris) rasanya lebih lembut dan enak yang diiris menurut saya. Selamat mencoba

Kue jadul ini ttp eksis n tak lekang dimakan zaman.Bahannya sedikit,buatnya pun gak ribet.Biasanya klepon dibuat dari tepung ketan,sekali2 buat variasi dg tambahan ubi ungu kukus,hmmm...rasanya enak jg,malah semakin menarik dg warna ungu alaminya

Biasa klepon kebyakan full tepung cuma ini sy pake ubi ungu n rasa nya pun enak