الخطوات
- 1
يحمر الدجاج المتبل في الفرن.
- 2
يذبل البصل المقطع في زيت نباتي على نار هادئة.
- 3
يضاف إلى البصل البهارات والكركم والهيل ومكعب ماجي ويقلب. ثم معجون الطماطم ويقلب.
- 4
ثم يضاف الحمص ويقلب. ثم البطاطا المقلية ويقلب ايضا. ويترك على نار هادئة مدة 3-5 دقائق تقريبا.
- 5
يتم نقع الارز مسبقا 30 دقيقة ويصفى ويضاف إليه الملح.
- 6
نقوم بغلي ماء مقدار 3 اكواب على نار عالية ونضيف اليه البهارات الخشنة ومكعب ماجي حتى الغليان ثم نضيف اليه الارز ثم نتركه على نار هادئة.
- 7
نقوم بأخذ الكشنة ونضعها على الارز في القدر بعد ان ينشف ماءه ونغطيه ونتركه ع نار هادئة لمدة دقيقتين ثم نطفي النار.
- 8
نقلب القدر في قدر اخر او في صحن فاروكس عميق حتى تصبح الكشنة في الاسفل. ثم نقلبه في الصينية وتصبح الكشنة في الاعلى.
- 9
ونضيف الدجاج المحمر فوقها وصحتين وعافية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كبسة بالخضار المشوية كبسة بالخضار المشوية
الوقت جدا قصير لأني استعملت قدر الطبخ الكهربائي وجهاز الشوي
-
-
-
-
كبسة دجاج على السريع كبسة دجاج على السريع
#فرح_قلبهوصفة من الأخت jomana jojo تسلم الأيادي .. على سرعتها لذيذة
-
-
كبيس الطماطم كبيس الطماطم
هو نوع من المخللات الحالية. يقدم مع خبز الذرة او البطاطس المخبوز او مع الرز. خفيف و ينفع لوجبات الافطار او العشاء. يضيف طعم حموضة و حلاوة لاي طبق.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات