اولا.. نفصل البياض عن الصفار. نضع البياض الى جنب... نحضر الصفار نضع فوقه نصف كميه السكر وكيس واحد فانيلا وربع كوب زيت ونخلطه جيدآ

ثانيا... البياض نستعمل مضرب كهربائي. نخفق الكيك الى ان تضهر له رغوه ومن ثمه نضع كميات قليل سكر ونخلط جيده ونكرر العمليه الى ان ينتهي السكر نضع الفانيلا ونخلط هاذه العمليه تستغرق ٥ الى٨ دقايف..

ومن ثمه نحضر خليط الصفار ونسكبه فوقه ونقلبه بتجاه واحد على سكر دائري الى ان يمتزج المزيج اذا اصبح كثيفه جدآ نضع ربع كوب حليب ونخلطه...

نسكب الخليط بقالب وندخله الفرن على حرارت١٧٠درجه.. ونضع نصف ساعة ٣٠ دقيقه ونراقبه جيداً الى ان تنصج وبالعافية❤.. فقط النار التحت تبقه مشعوله..