Κανελόνια με σπανάκι, φέτα και μυζήθρα

syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
Thessaloniki, Greece

Οι Ιταλοί τα τρώνε με τυρί ρικότα, εμείς με φέτα και μυζήθρα! 😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 λεπτά
6 μερίδες
  1. 1 συσκευασίακανελόνια (250 γραμμάρια)
  2. 600 γραμμάριασπανάκι φρέσκο (πλυμμένο, κομμένο και καθαρισμένο) ή κατεψυγμένο
  3. 300 γραμμάριατυρί φέτα ή κατσικίσιο
  4. 250 γραμμάριαμυζήθρα
  5. 150 γραμμάριαregato light τριμμένο
  6. 100 γραμμάριακεφαλοτύρι τριμμένο
  7. 500 γραμμάριασπιτική σάλτσα ντομάτας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088859-spitiki-saltsa-ntomatas
  8. 1κρεμμύδι μεγάλο ξερό ψιλοκομμένο
  9. 3-4 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
  10. 2αυγά
  11. 2κουτ.σούπας πελτές ντομάτας
  12. Ελαιόλαδο
  13. Άνηθος ψιλοκομμένος
  14. Βασιλικός ξερός
  15. Αλάτι
  16. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά
  1. 1

    Σ' ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο για 2' κι έπειτα το σκόρδο για 1'.

  2. 2

    Προσθέτουμε το σπανάκι, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να μαραθεί και να τραβήξει τα υγρά.

  3. 3

    Αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τον άνηθο και τον βασιλικό και αφήνουμε να κρυώσει για 10'.

  4. 4

    Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στο μείγμα μαζί με τη φέτα και τη μυζήθρα και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Σε ταψί 30x20 cm στρώνουμε 200 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας.

  6. 6

    Γεμίζουμε τα κανελόνια και τα τοποθετούμε στο ταψί, το ένα δίπλα από το άλλο. Φροντίζουμε, ώστε να μην υπάρχουν κενά ανάμεσά τους.

  7. 7

    Περιχύνουμε την υπόλοιπη σάλτσα, πασπαλίζουμε με το κεφαλοτύρι και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.

  8. 8

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190οC για 30'.

  9. 9

    Αφού περάσει το διάστημα αυτό, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο, πασπαλίζουμε με το regato και ψήνουμε στους 200οC 10'-15' περίπου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
στις
Thessaloniki, Greece
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (8)

syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
@cook_8760458 σ' ευχαριστούμε πολύ για την προτίμηση φίλη Ειρήνη! Χαιρόμαστε διπλά που θα άρεσε και τον γιο!

Παρόμοιες συνταγές