Bolu kukus gula merah mekar (tanpa mixer)

Lisnawati_Hery
Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery
Sukabumi

Setelah mencoba beberapa resep, resep ini yg paling pas buat saya. Bikinnya gampang, dan tanpa mixer lg.. Yuuk cobain bikin. Insha Allah anti gagal, bakal mekar sempurna kuenya.. Resep ini sdh sering kali di re-cook. Entah siapa pemilik resepnya.. Untuk yg punya resep makasih yaaaa.. Kuenya enaaak..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
14 buah
  1. 250 gramterigu
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. sejumputgaram
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 250 gramgula merah, masak dgn 200 ml air dan 2 lmbr daun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur kuning telur, gula pasir dan vanili. Kocok hingga rata.

  2. 2

    Ayak campuran terigu, baking powder dan soda kue. Masukan secara bergantian campuran tepung dan air gula merah pada kocokan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Masukan sejumput garam. Aduk..

  4. 4

    Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk kembali hingga menghasilkan adonan yg homogen.

  5. 5

    Masukkan adonan pd cetakan bolu kukus yg tlh di alasi paper cup. Biasanya saya mengisi hampir penuh.

  6. 6

    Kukus adonan pd kukusan yg tlh di panaskan terlebih dahulu. Tutup penutup kukusan dgn serbet bersih.

  7. 7

    Kukus selama 15 menit dgn api besar. Kukusan jgn di buka yaa kalo blm 15 menit...

  8. 8

    Setelah di kukus… Jadi deeech...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Siti Aisyah
Siti Aisyah @cook_9858296
Ini turnya di kocok pake garpu asal rata saja ya? Gak perlu di mixer sampai mengembang?

Ditulis oleh

Lisnawati_Hery
Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery
pada
Sukabumi
Ibu dari 2 putri.. Suka dilema antara hobby baking & masak sama niat diet...😝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya