Choipan
ini jajanan yang bisa d makan klo pulang k kampung suami d singkawang.
berhubung sy di makassar susah bgt klo mau makan choipan akhirnya buat sendiri..
Choipan
ini jajanan yang bisa d makan klo pulang k kampung suami d singkawang.
berhubung sy di makassar susah bgt klo mau makan choipan akhirnya buat sendiri..
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak secukupnya utk menggoreng bawang putih.setelah minyak panas masukkan semua bawang putih cincang.goreng sampai kecoklatan.angkat
- 2
Ambil sedikit minyak dri minyak bawang(jgn tlalu byk supaya bengkoangnya tdk berminyak) dan bawang putihnya utk menumis ebi sampai harum lalu masukkan bengkoang tumis sampai bengkoang matang.taroh garam,vetsin dan.merica tes rasa lalu sisihkan
- 3
Campur semua bahan kulit jadi satu (saya gunakan tefpon anti lengket biar adonan tidak lengket dan cepat gosong). lalu masak adonan sampai kental dan kalis,angkat.
- 4
Taroh adonan diatas plastik lalu di adon hingga adonan lumayan dingin dan menjadi kalis.
- 5
Ambil adonan lapisi dgn plastik lalu d gilas hingga tipis.lalu cetak bulat..saya pakai plastik utk pegang adonan biar tdk lengket ditangan.lalu isi dengan tumisan bengkoang
- 6
Setelah selesai lalu kukus..atur choipan diatas daun,pisang yg sdh diolesi minyak.tutup dandang dibungkus kain.ya biar airnya ga netes diatas choipan.kukus hingga choipan matang.lalu taroh minyak bawang putih diatas choipan
- 7
Utk sambal.blender cabe dan bawang dgn sedikit air lalu masak sampai.mendidih tambahakn garam,gula,vetsin dan cuka.tes rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chai kue/choi pan Pontianak Chai kue/choi pan Pontianak
Lagi kangen makanan ini, karena ga ada yang jual di kota saya akhirnya buat sendiri aja
-
Choipan / Chaikue Choipan / Chaikue
Alhamdulilah berhasil bikin Choipan ter enaak , apresiasi buat diri sendiri karna apa yang dimau ngga harus cari kemana-mana , bikin sendiri aja 🥰Enaknya masak sendiri kita bisa makan sepuasnya haha 😄Memang kalau masak sendiri waktu dan tenaga yang di keluarkan lebih banyak tapi yang dihasilkan juga lebih banyak , dan point terpentingnya adalah Indah bisa bikin Choipan ter enaak ,bangga banget rasanya , next bakal bikin lagi 👩🍳
-
Choipan (Tepung Beras) Choipan (Tepung Beras)
Choipan adalah jajanan khas Pontianak yang umumnya terbuat dari tepung beras. Isiannya bisa bengkuang serut, talas, atau kucai yang dimasak bersama ebi. Setelah itu dikukus sampai lembut dan disajikan dengan taburan bawang putih goreng beserta minyaknya.Kebetulan pekan ini Bakerpad sharing pembuatan choipan oleh mbk @Lselusia4078013 buatnya susah-susah gampang tapi rasanya enak.Udah lama banget penasaran ama jajanan ini karena lihat film Dian Sastrowardoyo di film Aruna dan Lidahnya pas makan choipan duhh ngiler pengen nyoba, pengen ke Pontianak langsung belum bisa, akhirnya sekarang bisa bikin sendiri senangnya 🥰🥰, terima kasih mbak Else sekarang choipan bisa dinikmati tanpa perlu jauh-jauh ke Pontianak 😁Next coba pakai tepung tangmien kayaknya lebih cantik dan transparanSource: @Lselusia4078013#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Cookpadcommunity_Surabaya#Bakerpad_Community
-
Choipan / Chai Kueh Choipan / Chai Kueh
Jajanan khas etnis Tionghoa kesukaanku dari jaman masih kuliah di daerah Jakarta Barat. Sekarang tinggal di Bogor agak susah carinya. Lihat resepnya Ci @frielinggasit dan coba bikin sendiri. Wiiiihhh senangnya berhasil bikin (walaupun sedikit ribet 😁). Malah buat bakulanku juga akhirnya 🥰🥰
-
Choipan / Chai kue Choipan / Chai kue
Ini salah satu cemilan favorit khas pontianak ketika masih aktif dl, klo pengen ini, Cici satu itu mau bawain asal yg pesen bnyk, alhasil krn suka, aku kumpulin dl siapa2 aja yg mau, banyak jg yg minat ,,,pedes n rasanya yg khas bikin nagih, aahh jd kangen,,,Di sekitar sini sepertinya ga ada yg jual, ubek2 cookpad akhirnya dpt deh nih resep, rasanya samaaa persis, cmn beda dikulit, mungkin yg dl pake tepung Tang Mien ya,,, entahlah krn lum coba 😁,,, tp anakku yg br pertama kali coba suka jg ternyata,,, hiks,,,baputnya gosong, 😅,,,tak apalah,,,still yummy,,,😋#rinduchoipanSource : Melz kitchen
-
Chai pao medan / Chai kue ala me 🥰 Chai pao medan / Chai kue ala me 🥰
Seperti biasa request dari Pak suami🤭Klo buat sendiri makan bisa lbh banyak😂
-
Coipan Ebi Coipan Ebi
Hai cookpaders... Waktu liburan ke Jambi, sepupu suami membuatkan cemilan ini untuk kami, rasanya enak bener, gurih n pedas sambalnya yang membuat ingin makan lg, karena #dirumahaja n jauh dari kotaku , akhirnya coba buat sendiri, ternyata berhasil 🤩🤩🤩#PejuangGoldenApron3
-
Choipan teflon takaran gelas Choipan teflon takaran gelas
Makanan dari kalimatan barat yg paling saya suka salah satunya adalah Choipan.Terkadang walau bahan di rumah tidak komplit. ( Misal tdk ada ebi) Sy tetap membuatnya .karena. Kesukaan. Orang d rumah juga .#kombestour_kalbar#cookpadcommunity_bekasi
-
Choipan / chaikue pontianak anti gagal Choipan / chaikue pontianak anti gagal
Choipan / chaikue anti gagal dan mudahh.. Terjamin❤❤ aku pecinta choipan dari kecil, dan karna lagi di Australia, bikin aku nyoba bikin berkali2 dan akhirnya berhasil banget. Dlm sbulan bsa makan 50 pcs🤣. Buat kalian yg pengen banget coba, gampang banget. Jangan lupa share hasil buatan kalian jga yah disini❤❤
-
Chai kue/choi pan Chai kue/choi pan
Ternyata susah banget bikinnya.. Butuh berjam2 dan makannya cm 5menit 😁😁😁
-
Choipan Khas Pontianak Choipan Khas Pontianak
😁 ketawa dulu aku..Makanan ini berasal dari kalimantan (pontianak) lagi2 karna kangen kampung halaman mamah yaa😥 sediihh, kangeen campur aduk karna udah lama baaanget gk bisa ke sana. Waktu ada #markobarspesialGA_balekndeso aku iseng aja tanya mamah "mah kangen pontianak gk sih? Kangen masa kecil gak? Jawab nya pasti kangen lah"..trus aku ajak deh "bikin choipan yuk mah" akhirnya jadi deh choipan kerinduan ini di bikin bareng berdua sama mamah jarang baaanget lo aku masak berdua kayak gini hahahaa. Kata nya ini makanan rahasia para wanita di sana biar punya kulit bersih putih secara makanan ini isinya bengkoang 😅 dan ini juga enak baanget, gurih, manis semuanya ada , ternyata suami sama anakku juga doyan hihii alhamdulillah 😚#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar