قلوب الشوكولاته هايلين

 ميما
ميما @cook_17052314

تعلمت كيفية عمل تلشكولاطة بالماء و ليس بالحليب و ما تفسدلكشو تحي بنينة فور و حشو حلوة الترك يجي بنين خير من تاع لاكريم يفسد في الصيف

قلوب الشوكولاته هايلين

تعلمت كيفية عمل تلشكولاطة بالماء و ليس بالحليب و ما تفسدلكشو تحي بنينة فور و حشو حلوة الترك يجي بنين خير من تاع لاكريم يفسد في الصيف

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة نحتاج كاس سكر
  2. 500 غمرغرين
  3. 4صفار بيضة
  4. كاكاو
  5. عطر الكراميل
  6. كاسمايزينة
  7. الفرينة (طحين) و 2خميرة
  8. التزيين نحتاج شوكولاته فيجاكاو noir
  9. فواكه الغابة
  10. الحشو
  11. حلو الترك كاوكاو (فول سوداني)
  12. كاوكاو مرحي مليح
  13. عسل

الخطوات

  1. 1

    اولا نقوم بخلط المارغرين صفار البيض جيداً ثم نضيف السكر عطر الكراميل و االمايزينة ثم نصي الخميرة و الفرينة (طحين) تدريحيا حتى الحصول على عجينة مليحة

  2. 2

    ثم نقوم بحل العجينة على واحد سنتمت و نقوم بطبعها بمول القلوب

  3. 3

    نضعها داخل الفرن لمدة 15ساعة و كي نخرجها نخليها و نروح نوجد الحشو

  4. 4

    الحشو انا نجير واحد الحشو هايل لانو فصل الصيف و كريمة الزبدة و لاكريم شانتيه في الصيف ما يحكموش لهيك انا ندير نأخذ حلوة الترك والكاوكاو المورخي نخلطهم مليح بالعسل حتى نتحصل على عجينة متماسكة ثم نقوم بحلها على واحج سنتم ثم نقوم بطبعها بطابع القلوب ثم نناخذ اتنين من القلوب تاع العينة و في النص نعمل القلب تاع الحشو

  5. 5

    و الخطوة الا خيرة نقوم بوضع الشوكولاته على حمام مائي حتى تذوب مليح وهنا الخطوة السرية لكي تجيك الشوكولاته تلمع وزيد تجمدلك و تجي هايلة في الفم زيديلها لماء و حركي شوية شوية للزم تحركي ما تحبسيش التحريك حتى تشوفي بدات تتسقملك ما تخافيش كي تشوفيها فسدت كي تزيديلها الماء كي تحركي تتسقم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ميما
ميما @cook_17052314
نُشرت في

التعليقات

Rached Soraya
Rached Soraya @cook_9624961
bonjour et merci beaucoup pour la recette très bonne

وصفات مشابهة