في إناء نمزج كل من المرغرين والسكروالعسيله جيداً ثم نضيف البيض مع المزج ثم الفرينه والخميره،البيكاربونات حتى الحصول على عجينة طريه،نتركها ترتاح.

نشكل كويرات من العجين بحجم25،30غرام حسب حجم المول ونشكلها داخل المول وندخلها الفرن مسخن على درجة180

بعدما طيب نحشيها بالكراميل ممزوجه مع قليل من الكاوكاو،وفي الاخير نشكل الشكلاطه في مول السليكون وتزين مالفوق.