Telur Pindang Motif Marble Dan Polkadot

Wardat El Ouyun
Wardat El Ouyun @didowardah
Madiun

Tadinya penasaraaaan banget gimana caranya bikin telur pindang motif retak-retak gituh, gag taunya waktu eksekusi ternyata muah banget hehe,
Karena tertantang akhirnya nyoba juga deh yang motif lain, jadi bikin juga telur pindang motif daun, polkadot dan marmer (retak-retak).

Bikinnya mudah kog, yang susah itu kudu suaaaaaabar karena dimasak sampai 3 jam. Jadi telur bisa awet. Cocok buat bekal perjalanan nih.
Untuk resepnya banyak versi ya. Tapi yang terpenting banyakin rempahnya. Semakin banyak rempah semakin endeeus. Kalau yang retak2 itu aku pake resep yang ini.

Sengaja juga saya bikinkan versi videonya disini:
PINDANG TELUR MOTIF MARBLE:https://www.youtube.com/watch?v=TP4FCxk7sUo
PINDANG TELUR MOTIF POLKADOT: https://www.youtube.com/watch?v=jTexvzpVKL8

Telur Pindang Motif Marble Dan Polkadot

Tadinya penasaraaaan banget gimana caranya bikin telur pindang motif retak-retak gituh, gag taunya waktu eksekusi ternyata muah banget hehe,
Karena tertantang akhirnya nyoba juga deh yang motif lain, jadi bikin juga telur pindang motif daun, polkadot dan marmer (retak-retak).

Bikinnya mudah kog, yang susah itu kudu suaaaaaabar karena dimasak sampai 3 jam. Jadi telur bisa awet. Cocok buat bekal perjalanan nih.
Untuk resepnya banyak versi ya. Tapi yang terpenting banyakin rempahnya. Semakin banyak rempah semakin endeeus. Kalau yang retak2 itu aku pake resep yang ini.

Sengaja juga saya bikinkan versi videonya disini:
PINDANG TELUR MOTIF MARBLE:https://www.youtube.com/watch?v=TP4FCxk7sUo
PINDANG TELUR MOTIF POLKADOT: https://www.youtube.com/watch?v=jTexvzpVKL8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur
  2. 2 lbrdaun salam atau dun jeruk
  3. 1 Batanglengkuas digeprek
  4. 3 sdtgaram
  5. 3 bksteh celup atau bisa diganti dengan satu bungkus teh tubruk (saya pake the poci yang melati)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air bersama telur, daun salam, lengkuas dan garam. Ketika air sudah mendidih masukkan teh, masak sampai telur matang. Angkat telur yang sudah matang, kemudian ketok2 kulitnya hingga retak. Masak kembali dengan api kecil, kurleb 3 jam, sampai telur berwarna kecoklatan. ANGKAT dan kupas, ntar teksturnya yang kayak marmer itu. Bisa langsung dimakan bisa juga dimasak dibumbuin lagi.

  2. 2

    Kalau yang motif polkadot dll itu pake kertas yang diplester sama solasi lalu dilubangi pake pelubang kertas, yang bulet2nya ditempel ke telur. Semoga sudah jelas ya..kalau kurang jelas monggo dilihat diversi vieonya bund :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wardat El Ouyun
Wardat El Ouyun @didowardah
pada
Madiun
Emaknya Mumtaz & Faya | IG: @didowardah | Beberapa resep yang saya bagikan sengaja dilengkapi Video | MAAF SAYA GAK BISA BALAS PESAN karena buka COOKPAD via Leptop ya, bukan Android, sorry.. | Semoga bermanfaat! :)
Lebih banyak

Komentar (2)

NIMAS AYU
NIMAS AYU @cook_18960966
dun jeruk itu apa daun ya bunda???

Resep Serupa