كفتة اللحم بالبطاطس المهروسه

Moon Light
Moon Light @cook_5615861
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٥٥دقيقة
٤ أشخاص
  1. 1 كوبلحم مفروم
  2. 2بصل وسط
  3. 4 فصوصثوم
  4. 2طماطم وسط
  5. 1/2 حزمةكزبرة او بقدونس مفرومة
  6. 5بطاطس صغيره مسلوقة ومهروسة
  7. 3 ملاعق كبيرةصلصة
  8. 2 ملعقة كبيرةجبنة سائلة
  9. 1 ملعقة كبيرهمايونيز
  10. 2 ملعقة كبيرةطحين ابيض
  11. 2 ملعقة كبيرةشطة
  12. ملعقةخل
  13. علبة وسطجبنة شيدر مبشورة
  14. ملح - كمون - فلفل اسود - كاري

الخطوات

٥٥دقيقة
  1. 1

    يُوضع اللحم المفروم والطحين والكزبرة والبهارات والملح في زبدية

  2. 2

    يُفرم البصل والثوم في خلاط فرم وسط ويُوضع نصفه في الزبدية مع اللحم المفروم ويترك الباقي

  3. 3

    تُخلط المقادير بالزبدية باليد جيداً وتُكور وتُوضع في الفيرزر لمدة ربع ساعه عالاقل

  4. 4

    يُوضع باقي البصل والثوم المفروم في مقلاة مع كمية كافيه من الزيت الى أن يذبل

  5. 5

    تُهرس الطماطم في الخلاط الى ان تصبح سائلة وتوضع مع معجون الطماطم على البصل وتُحرك الى ان تتسبك

  6. 6

    نضع الملح والبهارات والخل والشطه ونحرك قليلاً

  7. 7

    نضع كوب ونص من الماء ونتركها لتتسبك على نار وسط عشر دقائق عالاقل

  8. 8

    نخلط البطاطس المهروسه بالجبنة والمايونيز والملح والفلفل الاسود فقط

  9. 9

    نأخذ كرات اللحم الفروم من الثلاجه ونقليها في زيت غزير الى ان تتحمر وتوضع على ورق ناشف

  10. 10

    نكور البطاطس المهروسه ونجوفها ثم نأخذ كرة لحم وندخلها في كرة البطاطس حتى تصبح البطاطس تحيط بكرة اللحم ونصنع عدة كرات باللحم والبطاطس

  11. 11

    نضع كرات اللحم والبطاطس في صينية بايركس ونصب فوقها صوص الطماطم ونوزعه ع جميع الصينية

  12. 12

    ننثر عليها الجبن المبشور وندخلها الفرن لربع ساعه ع درجة حرارة ٤٠٠ فهرنهايت / ١٨٠درجة مئوية ونحمرها بعدها من الاعلى قليلا وبالعافيه ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Moon Light
Moon Light @cook_5615861
نُشرت في

وصفات مشابهة