شارك

المكوّنات

  1. 500 غفرينة (طحين او دقيق) ما يعادل 4كؤوس فرينة (طحين او دقيق)
  2. بيضتات
  3. 300 غزبدة التوريق صالحة
  4. ماء بارد حسب العجينة
  5. م كسكر
  6. م صملح
  7. شكشوكة
  8. 4 حباتبصلة
  9. 3 قرونحارين
  10. 2 حباتطماطم
  11. فلفل اسود
  12. م كطماطم مصبرة
  13. زيتون
  14. شرائحفرماج (جبنة)

الخطوات

  1. 1

    اولا نفرغ الفرينة (طحين) في قصعة مع سكر وملح نخلطهم مع البعض ثم نسكرفاج الزبدة التوريق بعدها كسر بيض في صحن مع كاس ماء بارد جداً ونخلطهم ونفرغهم في الفرينة (طحين) ونلمها فقط منعجنش ونزيدها الماء شوي لشفتها نقص

  2. 2

    ثم نقسمها الى نصفين ونضعها في ثلاجة ربع ساعة

  3. 3

    الحشوة بصل نقطعها ونضيفلها 2سنة ثوم وفلفل اسود شوي زيت ملح وفلفل حاراحمر وقرون نخليهاتقلى جيداً ونضيفلها طماطم مقطعة وايضا مصبرة

  4. 4

    نحل العجينة في صينية ونفرغ فوقها الحشوة وفارج شرايح واخيرنا نحل العجينة الثانية ونعطيها مع العجينةالاول بعدها نقسمها مربعات وندهنها بيض ونزينها بزيتون اسود

  5. 5

    لبنات جاتني 23حبات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 أم لينة
أم لينة @cook_16941490
نُشرت في
الجزائر (برج بوعريريج)
انا ام لثلاث بنات وولد (بيبي) عمره 3 اشهر، احب الطبخ منذ صغري
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

Bilal Saidhaddad
Bilal Saidhaddad @cook_17314140
اتشهي حبيبتي يعطيك الصحة

وصفات مشابهة