ابتدا مرغ ها رو میپزیم با هر روشی که دوست دارین، فقط بوی بد نداشته باشه.

تو این مرحله، باید خمیر پیتزا رو بر اساس دستور تهیه ش آماده کرد و در جای گرم گذاشت تا حجمش دو برابر بشه و آماده استفاده.

قارچ ها رو تو این مرحله اسلایس یا ورقه میکنیم و تفت میدیم تا آبش کشیده بشه. مرغ های پخته شده رو هم ریش ریش میکنیم و کناری میزاریم. فلفل دلمه ای رو هم قطعه قطعه ریز میکنیم برای روی مواد که بهتره فلفل دلمه ی رنگی باشه ولی من فقط سبز داشتم.

خب حالا سینی رو داخل فر پنجره پایین ی ۱۰ دقیقه میزاریم، باید هر از گاهی سر بزنین تا ببینین خمیر پخته یا نه، اگه نیاز بود زمان بیشتری بدین ، یکم هم تو همین شرایط با آب پاش روی پنیر ها اسپری کنین که رطوبت داشته باشن و پیتزای خشکی نداشته باشیم، البته آب زیاد نیاز نیستا در حد چنتا اسپری فقط.

حالا گریل رو روشن کرده و سینی رو طبقه پایین فر میزاریم تا هم خوب پنیرها آب بشن و هم خوب گریل بشن. حدود ۱۰ دقیقه کافیست. بستگی به ذائقه تون داره. خب حالا وقت نوش جان کردنه