(تعسيج لحمة)هنحت البصله على النار لحد ما تتبل وتأخذ لون نحت اللحمة لحد ما تستوي مش هحت مده دهنيه خالص (الصلصة) هنجيب طماطم مقطعها مكعبات وبصل مكعبات ونجيب حله نحتهم على تلنار بنص كوب ماء لما يتسبكو كويس نضربهم في خلط وبعد كده هنحت ٣معالق كبار زيت زيتون ونحت التوابل بتعتنا الى كتبتها فوق

هنحت المواد الجافه كلها على بعد وبعد كده نضيف الماء الدافي وحده وحده على حسب احتياج العجينه ونحت كوب الزبادي اول منضيف الماء ونعجن بعد ما تتعجن كويس نسبها تختمر

بعد كده نفرد العجينه نحت الصلصة وبعد كده الفلفل الرومي ااوان 🍅 مطقتعه زيتون الوان اخر حاجه الجبنة المبشوره

Https://youtu.be/ayVOAllYvFs