الخطوات
- 1
أولاً نقطع البذنجان الى شرائح رقيقه
- 2
نقلي الباذنجان بالزيت لانتركه بالزيت لمده طويله نتركه حتى يتغير لونه فقط
- 3
نهرس الثوم جيداً ونضيفه للحم المثروم ونضيف الملح والفلفل الأسود ونمزجهم مع بعض
- 4
نضع قليل من مزيج اللحم على قطعه البذنجان ونلفهاونصفهم جنباً الى جنب بالبايركس
- 5
نضيف ملعقتان من معجون الطماطم في الماء ونضيفه على الباذنجان الملفوف في البايركس
- 6
نضع البايركس في الفرن على درجه جراره 18cحتى ينشف ماء المعجون
- 7
وألف عافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/941742
التعليقات