في اناء ضعي الماء و الحليب والسكر والخميرة الفورية و ملعقتين او ثلاثة من الفرينة واخلطي الكل جيدا ثم اتركيه حتى يتضاعف حجمه

عندما يتضاعف حجمه اضيفي الزيت و الخميرة الكيميائية و الخل و العسل أو لغلوكوز و الملح اخلطي ثم اضيفي الفرينة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة لا تتلاصق باليد اضيفي لها ملعقة الزبدةة واعجني جيدا حتى تتداخل في العجين غطيه واتركيه يخمر جيدا

عندما يخمر جيدا اخرجي منه الغازات ثم اتركيه يخمر مرة ثانية. كرري هذه العملية مرتين

عندما يخمر للمرة الرابعة جيدا اخرج منه الغازات ثم امسحي الطاولة بالقليل من الزيت وابسطيه لحوالي 1 سم ثم لفيه على بعظه واغلقي النهاية جيدا ثم ضعيه في القالب المخصص لتوست بعد دهنه و رشه بالقليل من الفرينة ثم اتركيه يخم جيدا

عندما يتضاعف حجمه اطهيه في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180

اتركيه حتى يأخذ الون الذهبي