A tészta alapanyagait összegyúrom, a tejben felfuttatott élesztővel, ha kell még öntök hozzá egy kis tejet, ha a tészta úgy adja ki magát. Hagyom kelni kb. 40 percet.

A tölteléknek valót jól kikeverem, a túrót kicsit összetöröm előtte.

A tésztát kinyújtom vékonyra, és felvágom négyzetekre. 13-14 db lett nekem. A négyzetek közepére teszem a tölteléket, majd a négy sarkát összecsípem. Hagyom kicsit kelni. Van hogy kicsit szétnyílik. Kb. 200 C fokon megsütöm 25-30 perc alatt, porcukorral tálalom. Jó étvágyat!