Hozzávalók

30 perc
15 db
  1. Cukkini sajtgolyókhoz:
  2. 1 dbcukkini (reszelve mérve kb. 60 dkg)
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 1 dbtojás
  5. 10 dkgreszelt sajt
  6. 4 ekzsemlemorzsa
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. Panírozáshoz:
  10. 3 ekliszt
  11. 2 ekzsemlemorzsa
  12. 1 dbtojás
  13. Sütéshez:
  14. 6 dlétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani.

  2. 2

    Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük, és hagyjuk állni kb. 20 percet.

  3. 3

    A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, a zúzott fokhagymát és 4-5 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon.

  4. 4

    Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között. (15 db lett.)

  5. 5

    A golyókat óvatosan bepanírozzuk, mint a rántott húst, majd bő olajban kisütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Antónia Kovács
Antónia Kovács @toncsmoncs
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

KósaKati
KósaKati @kosakati
Nagyon ízlett az egész családnak! Egy kis lisztet még tettem hozzá és nem paníroztam, csak zsemlemorzsába forgattam.

Hasonló receptek