تورتة البوتوجاز

Soma Kemo
Soma Kemo @cook_12073829
مصر

وصفة سهلة عجبتني ومحبتش ابخل بيها عليكم يارب تعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبدقيق
  2. كوبلبن
  3. كوبسكر
  4. 0.5 كوبزيت
  5. 2ملعقة كاكاو
  6. فانيليا
  7. بيكنج بودرة
  8. 3 حباتبيض
  9. الحشو
  10. كوبكريم شانييه او 6 ملاعق كبيرة ويفضل يكون خام
  11. 3 ملاعقسكر بودرة وفي حالة كان الشانتيه محلى نتغاضى عن السكر
  12. ملعقة كبيرةكاكاو
  13. كوب ونصفلبن مثلج او ماء مثلج

الخطوات

  1. 1

    ننخل الدقيق مع البيكنج بودرة وننزل بالخليط ويقلب جيداً

  2. 2

    يقسم الخليط على 3 طبقات متساوية

  3. 3

    نحضر طاسة غير لاصقة وندهنها زيت وننزل بمقدار الخليط الأول ونضعه على نار هائة من 7 ل 10 دقائق مع مراعاة تغطبة الطاسة جيداً

  4. 4

    نكرر العملية مع باقي الخليط لحين تتكون عندنا طبقات الكيك ثم تترك لتبرد

  5. 5

    نقوم بعمل الكريم شانتييه بوضع الكاكاو واللبن او الماء البارد وضربه بالمضرب الكهربائي جيداً لحين تماسكه

  6. 6

    بعد ان برد الكيك نساوي اطرافه جيداً ونقوم بسقي الكيك بماء غازي او لبن محلى او ماء بسكر ونحشي كل طبقة بكريم شانييه

  7. 7

    نغطي الكيك جيداً بالكريم شانتييه وتزينه بكرات الشوكولاته او حسب الرغبة وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم....وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Soma Kemo
Soma Kemo @cook_12073829
نُشرت في
مصر
بحب المطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

Dalia Alaa
Dalia Alaa @cook_16961086
تسلم ايدك يارب 😍😘😘😋
بس معلش سؤال انتي لما الطبقه بتستوي بتقلبيها على الوش التاني تستوي برضو ولا لاء وهل البخار الي بينزل عليها من الغطا مش بيبوظها؟؟

وصفات مشابهة