تخلط جميع المكونات ماعدا البصل والطماطم وزيت الزيتون وتوضع بالثلاجه لمدة ساعتين.

نضع الزيت في تاوة الشوي ونضع البصل بعد مايسخن الزيت ونقليه حتى يشقر.

نضع عليه الخليط ونحرك المكونات ونضيف عليهم الطماطم ونخلطه جيداً حتى ينصج..

يقدم مع الخبز الاسمر او يؤكل لوحده. وبالعافيه

ملاحظه: الكميه لشخص واحد ويمكن زيادتها حسب عدد الأشخاص..