Makanan khas aceh yg wajib dicoba kalo mampir ke aceh, katanya yg bisa masak mie aceh yg rasanya enak yaa cuma orang aceh. Berarti ini mie aceh kw kw😁 karena sy orang sunda yg khas sama perAcian🤭 beli bumbu jadi biar praktis.

Sebenarnya udah dari beberapa minggu yang lalu pengen banget nyoba bikin mie aceh, tapi karena tiap weekend ada acara, baru kesampaian bikin tadi. Bumbu rempahnya berasa banget, cenderung rasanya seperti kari (curry). Alhamdulillah suami suka banget😊

Surprisingly enak banget !..Suami emang ketagihan mie ayam sejak jaman SMA. Maksimal 1 bulan 1x aku bolehkan jajan mie ayam.Nah suatu hari kuajaklah dia ke warung mie Aceh karena kurasa lebih sehat mie aceh, eeh dia bilang lebih enak mie Aceh dari mie ayam.Singkat cerita,Kubuatlah mie Aceh perdana. Eeh katanya enak banget & mirip yg dijual di warung mie aceh !Alhamdulillah berhasil :)

Pertama kali mencoba masak Mie goreng Aceh ternyata enak dan buat saya sama dengan di kedai mie Aceh yang pernah saya makan😁, saya suka rasanya karena bumbunya berempah, untuk resep nya saya recook dari Ibu Puji Winarni, tapi hapunten Ibu Puji resepnya saya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada dirumah, next mie Aceh yang nyemek😁#CookpadCommunity_Depok

Gambaran tentang rasa mie aceh itu sebenarnya didapat dari mie instan sejuta umat itu yaaa 😁 Kebetulan suka banget sama mie instan rasa itu.. Pas ada #PekanRayaMie gini saya jadi kepikiran pengen nyoba bikin sendiri..Bermodal nekat trus cuma dengan bumbu yang di ulek kasar, karena bikinnya cuma pake 1 keping mie telur yang beratnya kurang lebih 70 gram.. Setelah bumbu baru ditumis dan mengeluarkam aroma barulah saya merasa ada tanda2 berhasil bikin mie aceh ini karena aromanya mirip dan hampir sama dengan aroma bumbu mie instan itu, makin berasa berhasil lagi saat mencicipinya dooong..Terus resepnya aku recook punya mbak Rahayu Sartika Br. Sembiring, sesuai ekspektasi 😁👍#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PekanRayaMie#RecookOfTheWeek

Sdh pernah nyobain Mie Aceh blm, ternyata rasanya enak loh begitu kaya rasa & yummy. Kebetulan sy bikin yg versi tumis nyemek2 gitu dan tdk pedas spy anak2 bs mkn, & ternyata mrk suka banget mienya ludes 😁. Sebenerx pasti lbh nampol klo dipedesin sih tp gpp lah demi anak2. Mie nya kebetulan gak ada disini yg jual kyk mie Aceh gitu yg gede2 jd sy pake mie telor aja.

#BikinRamadanBerkesan 14Lagi pingin buka puasa pake mie, jadilah mie aceh ini.. lengkap dengan acar dan emping alhamdulillah...

Lagi jalan ke Pasar dan kebetulan ketemu mie basah yg gede-gede (jarang ada di pasar deket rumah, mie basah yg gede gini) muncullah ide di kepala buat bikin Mie Aceh. Apalagi suami saya suka banget mie aceh.

Yang suka banget mie aceh tapi di kotanya gaada yg jual siapa nih? Yukk kita bikin sendirii~

Bismillah. Sebelumnya belum pernah makan Mie Aceh asli, kalau ala Mie instannya pernah yaah..hhe, penasaran sama bumbu aslinya. Alhamdulillah ada kesempatan tuk nyoba bikinnya. Hmm.. harum bumbunya khaaas sekali....🍜Bumbu Mienya hasil recook dari @mamaizzan dan sedikit perubahan.#mieaceh#miehomemade#pekan_aceh#berburucelemekemas#resolusi2019

Paling suka sama mie aceh beli pernah sekali selebih nya suka buat sendiri dan kalau buat sendiri suka banyak airnya biar berkuah gitu hehe.. Resep ini saya adaptasi dari Mba Puji Winarni ..Udah sering dirumah buat mie aceh baru kali ini nemu resep yang pakai bumbu kari dan alhamdulillah ini sangat cocok dilidah saya enak sekali bumbunya pas pokoknya mantul 🥰 Selamat Mencoba

Pertama kali makan mie aceh ketika sy masih bekerja beberapa tahun lalu. Saya diajak temen yg customernya berasal dari aceh dan membuka kedai makan di dekat rumahnya. Saya suka sama mie aceh karena rempah yg digunakan membuat makanan ini khas sekali aromanya. Sekarang untuk beli kesana harus menempuh jarak 1 jam dari tempat tinggal sy(lumayan pegel juga kalo duduk di motor hehe) cobalah bikin sendiri dengan menengok resepnya teh Nia Bayens. Alhamdulillah berhasil dan enak, waah jadi nambah lagi nih ilmu permasakan saya.#Pekan_Aceh#cookpadcommunity_karawang#3weekschallenge#resolusi2019#berburucelemekemasSource : Nia Bayens(Resep dibawah ini saya tulis sesuai dengan bahan2 yg tersedia di rumah)