Ayam Brekele

sherlyselima
sherlyselima @cook_17190270
Pacitan, Indonesia

Assalammualaikum... Alhamdulillah ... Menu Ayam Brekele ini sangat cocok untuk dijadikan lauk menemani nasi maupun dijadikan camilan. Ayam Brekele ini merupakan menu sehat yang sangat baik bagi kesehatan saat dikonsumsi. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi teman-teman semua😊

Ayam Brekele

5 orang berencana membuat resep ini

Assalammualaikum... Alhamdulillah ... Menu Ayam Brekele ini sangat cocok untuk dijadikan lauk menemani nasi maupun dijadikan camilan. Ayam Brekele ini merupakan menu sehat yang sangat baik bagi kesehatan saat dikonsumsi. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi teman-teman semua😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 biji
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1/4tepung tapioka
  3. 1/4tepung terigu
  4. secukupnyaAir
  5. 2 buahwortel serut
  6. secukupnyaSeledri
  7. 1 bungkusRoyco ayam
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram halus
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. Bahan rebusan
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. Bahan celupan
  16. Telur
  17. Garam halus

Cara Membuat

  1. 1

    Blender dada ayam sampai benar-benar lembut.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah. Setelah halus tambahkan 1 sdt garam halus dan merica bubuk.

  3. 3

    Ayam yang telah di blender kemudian dicampur dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi + wortel serut+ seledri, masukkan tepung tapioka dan terigu lalu blender kembali.

  4. 4

    Setelah semua tercampur, uleni sampai dapat dibentuk dengan sempurna.

  5. 5

    Setelah itu, bentuk bulatan kecil-kecil lalu pipihkan. Sambil membentuk, panaskan air secukupnya dan tambahkan minyak goreng.

  6. 6

    Setelah semua sudah dibentuk dan air sudah mendidih, masukkan adonan ke dalam panci. Rebus kurang lebih 10 menit.

  7. 7

    Setelah 10 menit dan adonan yang direbus mulai naik ke permukaan air tiriskan adonan tersebut. Kocok telur dan beri sedikit garam halus.

  8. 8

    Lumuri adonan satu persatu dengan telur kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sherlyselima
sherlyselima @cook_17190270
pada
Pacitan, Indonesia

Komentar

Resep Serupa