معصج لحم مفروم عراقي

Fatimah Yusif
Fatimah Yusif @cook_11838029
ينبع الصناعية

#ارز #لحم_مفروم #غداء يؤكل مع سلطة زبادي ونعناع.

معصج لحم مفروم عراقي

#ارز #لحم_مفروم #غداء يؤكل مع سلطة زبادي ونعناع.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

يكفي لاربعة اشخاص
  1. المكونات:
  2. كوبينارز منقوع في ماء ساخن مع ملح
  3. كيلولحم مفروم
  4. كوبينكرفس مقطع صغير
  5. كوببصل مفروم
  6. فصينثوم مفروم مع البصل
  7. البهارات:
  8. زعفران
  9. ماء ورد
  10. قرفة
  11. هيل
  12. اعواد قرنفل
  13. ملح
  14. كزبرة ناشفة
  15. ماجي
  16. كركم
  17. سمن

الخطوات

  1. 1

    في قدر / نضع الزعفران و فنجان ماء ورد والقرنفل و الماجي والملح و نغلي لمدة 10 دقائق.

  2. 2

    نصفي الماء من البهارات ومضيف الأرز ثم نتركه حتى ينضع ونصفيه من الماء الزائد.

  3. 3

    في قدر آخر/ نضع السمن البصل والثوم و نقلب مع الكزبرة الناشفة ثم نضيف اللحم والكرفس و نقلب مع الهيل الملح القرفة.

  4. 4

    حينما يتكون الماء نضيف الكركم و نتركه قليلا لحين جفاف الماء ثم نضع الارز فوقه ونغطي القدر ونتركه لمدة ١٠دقائق على نار هادئة حتى ينضع ثم يقدم مع سلطة خضراء وسلطة زبادي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatimah Yusif
Fatimah Yusif @cook_11838029
نُشرت في
ينبع الصناعية
أعشق الطبخ منذ الطفولة هوايتي للاسترخاء و الإبداع
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة