هنجيب فرخايه ونقص سلسله الضهر ونفردها بالشاكوش

نحضر بوله وننزل بمايه البصل والكاتشب والبهارات والملح والفلفل وباقي المكونات ونسيب الفراخ في التتبيله ٤ ساعات او اكتر

نسخن الفرن جامد وندخل الفراخ لحد ماتستوي وبعد كده نفتح الشوايه تاخد لون وبالهنا والشفا