نضع ماء به ملح وزيت ونقوم بسلق المعكرونة

في مقلاة نضع زيت ونضع البصل والثوم وباقي الخضار ونشوح

نضيف الملح والبهارات وصلصة طماطم ونتركها تستوي

في جانب اخر نعمل البشاميل وذلك باضافة الزبدة والطحين اولا ونحرك دقيقة ثم نضع الحليب ونحرك واخيرا نضع الجبن المثلثات

بعد ان تستوي الخضار نقوم بوضع البشاميل فوقها ونضيف الجبن المبشور ونحرك

اخيرا نضيف المعكرونة المسلوقة والكزبرة ونتركها على نار هادئه لمده خمس دقائق ثم نقدمها