مسمن الخلاط

ندهن صينية بالزيت ونشكل كرات اكيد بالاستعانة بالزيت في اليدين ونبدا بفتح الكرة الأولى

بالنسبة لخليط التوريق نمزج الزبدة مع الزيت مع بيكينغ باودر ونضيف الدقيق الصلب حتى تصبح عجينة رخوة يمكن فردها على العجين

نطوي من الجهتين ثم نطوي الجهتين إلى اثنان حتى تصبح مستطيل طويل ونطويه هو أيضا حتى يصبح كالظرف

ثم نضعها على جنب حتى اكمل كل الكرات ثم ارجع للأولى وافتحها بشكل مستطيل واسخن الطاوة ونطيبها من الجهتين

على نار متوسطة لكي تنضج من الداخل