Donat kentang empuk ekonomis

 ambu
ambu @ambushilla_99
Karawang

Ini resep andalan mama mertua..dan sekarang jadi resep andalan saya jg kalau anak-anak minta donat...biar ga jajan di luar...😁 ini hasilnya lumayan banyak,karena memang resep untuk jualan... Kalau untuk konsumsi sendiri lebih baik buat 1/2 resep saja ya..selamat mencoba..

Donat kentang empuk ekonomis

Ini resep andalan mama mertua..dan sekarang jadi resep andalan saya jg kalau anak-anak minta donat...biar ga jajan di luar...😁 ini hasilnya lumayan banyak,karena memang resep untuk jualan... Kalau untuk konsumsi sendiri lebih baik buat 1/2 resep saja ya..selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu cakra
  2. 200 grkentang kukus yg di haluskan
  3. 2kuning telur
  4. 100 grmargarin
  5. 175 mlAir
  6. 80 gramgula pasir
  7. 1 sachetskm
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 11 grragi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah.. Campur terigu, ragi dan gula pasir aduk sampai tercampur rata lalu masukan kuning telur dan kentang yg sudah di haluskan

  2. 2

    Setelah itu masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dgn sendok kayu lalu masukan skm aduk sampai kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis tambah kan margarin dan garam lalu uleni sampai kalis elastis (me:memakai mixer) jika mengulen manual di sarankan buat 1/2 resep dulu.

  4. 4

    Setelah adonan kalis elastis boleh lgsg d cetak memakai cetakan donat/di rounding per 40 gr lalu lubangi tengah nya memakai spuit/jari

  5. 5

    Proffing sampai adonan menjadi 2x lebih besar dr sblmnya..kemudian goreng dgn api sedang dab 1x balikan agar tidak menyerap bnyk minyak plus dapat bonus white ring nya.

  6. 6

    Donat siap untuk di beri toping yg anda suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 ambu
ambu @ambushilla_99
pada
Karawang
ingin berbagi hal yg bermanfaat ☺
Lebih banyak

Komentar (8)

Shee Zaa
Shee Zaa @sheezaa
Kentang sama telurnya ga jadi masuk adonan bund? Hehee

Resep Serupa