Bolu kukus gula merah tanpa telur (step by step)

Beta Asmoengin
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
Banjarmasin

Ada yg bilang ini apem. Ada yg bilang ini bolu kukus. Apapun itu, yang pasti ini gampang, bisa kilat bikinnya. Dan enak

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
8-10 buah
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 175 gramgula merah
  3. 75 mlair (kurang lebih)
  4. 60 mlminyak goreng
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Sisir kasar gula merah. Masukkan dalam blender.

  2. 2

    Tambahkan air dingin hingga volume gula + air menjadi 250 ml

  3. 3

    Hasil blenderan gula merah disaring. Ukur hingga volumenya 250 ml. Jika kurang, tambahi air dingin

  4. 4

    Semua bahan sudah siap.

  5. 5

    Masukkan baking soda, baking powder, sejumput garam dlm terigu. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan berturut turut air gula dan minyak goreng

  7. 7

    Langsung diaduk dengan sendok searah jarum jam hingga rata

  8. 8

    Jika sudah rata. Masukkan dlm cup cetakan bolu kukus mekar. Buat tanda plus dengan ujung spatula di permukaan adonan untuk "jalan rekahan".
    Kukus dlm dandang yang airnya sudah sangat mendidih dan beruap banyak.

  9. 9

    Bungkus tutup dandang dengan serbet. Kukus 12 menit api besar.

  10. 10

    12 menit kemudian.. saat membuka tutup dandang... tharraaa.. terpampang pemandangan indah..😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Beta Asmoengin
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
pada
Banjarmasin
Berada di dapur itu mengasyikkan.. excited rasanya mencoba menaklukkan resep-resep baru, memanjakan keluarga dengan makanan makanan enak buatan sendiri.. :DSemua resep yang saya tulis saya usahakan ada foto step by step. Semoga dengan demikian bisa mempermudah teman teman yang mau recook. 😍😍😍Monggo main main ke IG saya @betaalchasana
Lebih banyak

Resep Serupa