نتبل الدجاج ونتركه في الثلاجة على الاقل ساعة ثم نقطع الخضر وناخذ الدجاج ونضعه في مقلاة ليأخذ لون ثم نضيف الخضر والطماطم المصبرة والزعتر

نفرغه في صينية الفرن ونضيف كاس ماء دافىء ونغطيه بورق الطهي والالمنيوم

نقطع البطاطا ونغليها مع فص ثوم ورند

عندما يطهى الدجاج ننزعه ونرحي الخضر في رحاية يدوية وحدها بدون الماء

نرحي البطاطا نضيف لها الزبدة كاس حليب تدريجيا

نخلط الصوص ونقدمها

تتبيلة الفيلي : توابل الشاورما،كزبرة يابس مرحي،ملح،فلفل اسود،رشة ثوم بودرة