نخفق القشدة تكون باردة بالخلاط ولا نخفقها كثيرا لكي لا تنفصل الزبدة عن الكريمة

نهلط الماء مع الحليب جيداً نضيف له الحليب المحلي ثم نيدا باضافة القشدة بالتدريج و نخلط من الاسفل الأعلى حتى تنسجم كل المكونات جيداً

نقسم الخليط لثلاث اقسام قسم نضيف له الكاكاو للحصول على مثلجات الشوكولاتة و قسم نضيف الفانيليا و قسم حبات الكرز المقطع قطع صغيرة

كاضافة انا ضفت القليل من الكوكاو المحنص و المرحي راح يمد ذوق رائع

نضع المثلجات في علب وندخلها المجمد حوالي 8 ساعات او ليلة كاملة

التزيين ضفت القليل من الكراميل او الشوكولاتة