نخلط كل المكونات مع بعض ثم ندهن بها الدجاجة ونضعها داخل كيس الشواء ونضع كل الخليط المتبقي على الصدر ثم نضعها في صينية جهة الصدر تكون للأسفل

وندخلها للفرن مدة ساعة كاملة أو ساعة ونصف على نار هادئة ثم نقلبها ونتركها حتى تتحمر