Ayam Geprek Express

riiiizkaa
riiiizkaa @riiiizkaa28
makassar - sangatta

Karena tiap beli ayam geprek dikotaku tak pernah ada yang sesuai ekspektasi, jadi berkreasi sendiri. Ga nyangka hasilnya bisa diluar ekspektasi makan jadi lahap, nasinya jadi nambah-nambah 🤭

Ayam Geprek Express

17 orang berencana membuat resep ini

Karena tiap beli ayam geprek dikotaku tak pernah ada yang sesuai ekspektasi, jadi berkreasi sendiri. Ga nyangka hasilnya bisa diluar ekspektasi makan jadi lahap, nasinya jadi nambah-nambah 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. tepung bumbu merk apa aja, kebetulan aku pake kobe
  3. bahan sambal
  4. 10 buahcabe merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. kaldu jamur
  7. gula pasir
  8. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu kemudian lumuri dengan 2-3 sdm tepung bumbu, diamkan beberapa menit dalam kulkas kira-kira sampe bumbu tepung meresap

  2. 2

    Setelah beberap saat, keluarkan ayam dalam kulkas. Siapkan tepung bumbu dalam wadah terpisah 1 tepung bumbu kering satu lagi tepung bumbu basah.

  3. 3

    Membuat bumbu basah: 5 sdm tepung di campur 10 sdm air.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan ayam ke dalam tepung bumbu kering lalu ke tepung bumbu basah, terakhir kembali lagi ke tepung bumbu kering sambil di cubit" agar ayam tertutup merata dengan tepung.

  5. 5

    Siapkan minyak, tunggu sampai panas dan goreng ayam hingga golden brown.

  6. 6

    Untuk sambel, ulek kasar cabe dan bawang putih, beri sedikit gula pasir dan sedikit kaldu jamur. Setelah merata ambil minyak panas bekas goreng ayam 1 sdm lalu siram diatas sambel. Selanjutnya ambil ayam, taruh sambel diatasnya, geprek dengan ulekan. Siap disantap, jika suka beri kemangi dan irisan timun. Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riiiizkaa
riiiizkaa @riiiizkaa28
pada
makassar - sangatta
AM's wife | aufaa's mom | midewifes | housewife | owner of Aufaa'sFOOD🧕😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa