طاجن كلماري بالبشاميل

om shahd
om shahd @sherinmaher
الشارقة، الامارات

انا اكلته فمطعم في بلدي اسكندرية عجبني وحبيت اجربه

طاجن كلماري بالبشاميل

انا اكلته فمطعم في بلدي اسكندرية عجبني وحبيت اجربه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٢
  1. 300 جرامكلماري منضف ومغسول ومصفي
  2. 1بصلة صغيرة مفرومة
  3. 3 م كفلفل الوان
  4. كيسبشاميل جاهز
  5. 750ميلليلتر حليب
  6. 2 م كموتزاريلا
  7. ملح وفلفل اسمر
  8. زيت ذرة

الخطوات

  1. 1

    في حلة نضع الزيت ثم البصلة ونقلبها شوية ثم الكلماري ونقلبه

  2. 2

    نضع التوابل ونسييه يستوي ونضيف ماء شوية بعد التأكد من سواه نضيف الفلفل ونطفي النار

  3. 3

    في حلة صغيرة نضع البشاميل وعليه الحليب ونقلبه الى ان يستوي وميكونش تقيل نخففه بشوية حليب أو ماء

  4. 4

    ونضع معاه الجبنة نقلبه وفي طاجن فخار أو اللي موجود نضع شوية منه ونضيف الكلماري ونصب عليه شوية بشاميل نغطيه بيه

  5. 5

    ندخله الفرن ليحمر وشه وبالهنا والشفا

  6. 6

    ممكن نضيف له خضار زي بسلة (بازيلا) أو جزر ونسويهم معاه على النار وكمية الكلمارى والبشاميل قسمتهم على ٢ طاجن صغير تكفي لفردين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
om shahd
om shahd @sherinmaher
نُشرت في
الشارقة، الامارات
ابحث عن أكلات عشان اعملها تكون جديدة وشهية لان هوايتى المطبخ بنتى عندها سنتين ونص تعلمت الطبخ من مامتى وبرامج التى فى واحب الاكلات الايطالية والماكولات البحرية ناس كتير اقارب واصدقاء عجبهم اكلى والحمدلله بس ضعيفة جدا بالحلويات جوزى اكتر حد بيعجبه اكلى واحيانا يعلق لو فى حاجةعشان اظبتها بعد كدة واحيانا اعمل اكلة وتطلع خطيرة من اول مرةواتبسط جداساعتهالان احب اغير اكلاتى وابعد عن الاكل التقليدى وكمان طريقة تقديمه على السفرة
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة