Cemilan yg cocok dijadiin bekal anak sekolah.. Dicoba yuu..

Pengen coba bikin martabak bolu, tapi aku ga punya cetakan martabak mini yang anti lengket.Punya nya cuma cetakan kue lumpur biasa, Tapi aku ga putus asa.Karena pengen banget, akhirnya aku nekat pake itu hihihi 😆Alhasil martabak nya jadi, teksturnya lembut dan bersarang tapi pinggiranya kurang rapi 😌

Source Rina Rinso

Hasil buatan saya seperti itu karna saya pakai teflon mini. Belum sempat beli teflon martabak 😁

Bikinnya gampang banget looh. Recomended buat dicoba. Resepnya nemu di blog Hesti's Kitchen dan takaran telur dikurangi jadi 2 butir 😂 tapi rasanya tetep yummy kok 😍

Jajanan yg gak ada bosen2nya..cepet kilat dan enak. Topping bs sesuka hati hehe

Baru beli cetakan langsung bikiin kue ini.. Perdana sih tp setelah coba2 ternyata berhasil..

Suka banget dengan tekstur martabaknya.. Walaupun disimpan sampai besok tetap empuk looh

Martabak mini kesukaan anak Ku, menu praktis dan lembut, serta tidak bau telur.Setelah beberapa Kali mencoba resep martabak mini.Resep ini yg menurut saya okay Dan rekomended buat dicoba.Simple buat bekal kue sehat anak ke sekolahYuuuk cus di coba resep nya Dari Ibu malka, saya modif dikit sesuai bahan yg ada di dapur ku, ada yg saya modif dikit

Ini salah satu bakulan ku

Kali ini mau share resep martabak bolu mini.. Martabak jenis ini memakai ragi instant sebagai bahan pengembang ya.. untuk tekstur, saya lebih suka yang ini dibandingkan martabak yang hanya memakai soda kue & bp. Lebih empuk dan spongy serta lebih 'ringan' aja.. Satu resep jadi banyak lho. Semalem bikin untuk acara pertemuan rutin dirumah😁 Favorit banget nih. Topping keju, messes, dan susu kental manis. Yummy!

Martabak bolu mini ini buatnya udah lama sih...bulan oktober tahun lalu.hehe. Dulu pas pertama liat penampakan kue imut ini kok cantik, toppingnya macem macem pula. Pengen buat, tapi gak punya cetakannya. Akhirnya saking kepenginnya, nekat buat aja deh. Pake cetakan yang ada aja. Saya pake snackmaker double pan. Kalau untuk buat martabak mini kayak gini kan jadinya tipis, pagarnya cuma pendek...akhirnya adonan selanjutnya saya buat skalian tidak berpagar. Saya belah dua jadi setengah lingkaran, biar kelihatan sarangnya. Kalau utuh bulat, ntar dikira dorayaki...hahaha.. Walaupun gak bisa didandani dengan topping yang macem macem(karena gak ada pagarnya), tapi alhamdulillah cukup puas liat sarangnya. Resepnya saya pakai punya mbak Rina(Dapurnya Rina Rinso), makasih banyak ya mbak sudah berbagi resep.