طريقة العجينه بالزبادي للفطائر، البيتزا، السينابون وخلية النحل

أم العزم nan @n1ana
العجينه قابله لي التجميد اول ماتسوينها قبل تتخمر تقدري تجمديها وتطلعيها جربتها لمدة يومين 🤍 المعتمده عندي الجميع المعجانت جربوها بالدقيق البر والزبادي قليل الدسم وزيت الزيتون 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
الخطوات
- 1
نضع الحليب الدافي وملعقة الخميره والسكر ونخلط ثم البيكنج بودر
- 2
ثم رشت الملح ثم نضع الزبادي والزيت ونحرك المزيج
- 3
نضع الدقيق و نعجن المدة 4 دقايق ثم نتركها تخمر لمدة 30 د
- 4
نشكل العجين بيتزا او فطير على حسب الرغبه وتدخل الفرن من 10 الى 13 دقيقه من تحت و نحمر الوجه 3 او 2 د ونخرجها ونغطيها بقصدير لازم و لابد تتغطى وتنخمر بقصدير اول ما تطلع من الفرن حتى تحافظ على ليونتها💚
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
خلية النحل بعجينة القطن{الكنز} خلية النحل بعجينة القطن{الكنز}
فعلا مثل القطن جربوها لذيذةبعد عدة وصفات هذه الذ وصفه لخليه النحل استمريت عليها وولا غنى لي عنها 😊 ♥ سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌹 -
كرات خلية النحل بالطحين الاسمر كرات خلية النحل بالطحين الاسمر
محشين بالجبن الفيتا والزيتون الاسود... عجينة بتأخذ العقل وصينية تاني حشيتا مرتديلا دجاج مع الزيتون الاخضر روزانا -
البيتزا التركيه البيدا التركيه 3 حشوات مختلفه🇹🇷 البيتزا التركيه البيدا التركيه 3 حشوات مختلفه🇹🇷
#يوميات_رمضان#البيتزا_التركيه#البيدا#البيدا_التركيه#بيتزا_تركيه#بيتزاالبيدا هي كلمة فارسية تعني "الفطير" وهو نوع من الخبز المستدير او بيضاوي الشكل بأحجام مختلفة يحضّر غالباً خلال شهر رمضان المبارك في المطبخ التركي. تقديم خبز البيدا خلال هذا الشهر المبارك هو من أشهر التقاليد التي يحبّها الأتراك. وهذه الوصفه هيه تعتر البيتزا التركيه ولكن بطريقه تقليديه مميزه بشكلها و حشواتها المختلفه وتقطيعها وطعمها اللذيذ المميزويحضّر عادةً هذا الخبز من الدقيق، الحليب، الخميرة، الملح، السكر، زيت الزيتون واللبن الزبادي. يمسح وجه الأرغفة بخليط صفار البيض، السمسم، حبة البركة والنسكافيه ويتم حشوها بالخضار او اللحم المفروم او الدجاج او الفطر الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
فطيرة ال ٢٠ دقيقة بالسماق والزعتر فطيرة ال ٢٠ دقيقة بالسماق والزعتر
سر الوصفه يحسب لكل حبه بيض ملعقة دقيق؛ اسرع وصفه لي بيتزا او فطيرة الجبن خصوصا في #رمضان تحتاجِ صنف #معجنات_سريعه على السفره بدون فرد او عجن (ادعو لصاحبه الوصفه ام أنس بالرحمه جزها الله خير و سكنها الله فسيح جناته) أم العزم nan -
تارت التفاح تارت التفاح
طبعا اخذت وصفتها من الشيف هديلاول مره سويتها خربتها 🙈 ليش؟لاني حطيت سكر خشن وصارت العجينه فيها حبيبات السكر وما اقول لكم كيف صار طعمها 😂 اما ثاني مره الحمدالله صلحت اخطائي وطلعت لذذذيذه جدا فاطمه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/948229
التعليقات