نضع السمن بالطاسه وبعد ان يقدح نضيف البصل ونقلب ثم بعد ان يطهو نضيف الفلفل الالوان و نقلب حتى ينضج ثم نضع الطماطم ونقلب

وبعد التقليب الجيد نقطع اللحم قطع صغيره ثم نضع على الخليط ونضيف التوابل سالفت الذكر ثم نقلب قليلا ثم نضع ملعقتين صلصة طعام ثم نقلب

ثم نضع الارز ونقلب تقلبيبة بسيطة ثم نضع مرقة اللحم على الارز ونتركة حتى يطهو