بولي فارسي باللحم المفروم والفطر

Abk Benguit
Abk Benguit @cook_17398277

نعم

بولي فارسي باللحم المفروم والفطر

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

نعم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجة متوسكة الحجم
  2. 300غ لحم مفروم
  3. حبة بصل
  4. ملح
  5. فلفل اسود
  6. كمون
  7. معدنوس (بقدونس)
  8. فطر للصلصة

الخطوات

  1. 1

    نقوم بنزع عظام الدجاجة نتبلها ملح.فلفل اسود.كمون ومن جهة اخرى نتبل اللحم المفروم بنفس التوابل ومعا اضافة حبة بصل مفرومة والقليل من المعدنوس (بقدونس)

  2. 2

    نضع كيس بلاستيكي على طاولة العمل نضع فوقه الدجاجة ثم نطرح اللخم المفروم على كامل الدجاجة ونقوم بعملية اللف بمساعدة الكيس البلاستيكي... نغلق الكيس جيداً من الاطراف ونلفه بقطعة من الالمنيوم وندخله الفرن

  3. 3

    نقوم بتحضير صلصة بيضاء بالفطر بالاستعانة ببقايا الدجاج (العظام)...بعد نضج الرولي نقوم بنزع الالمنيوم والكيس الغذائي ونتركه يتحمر.بعد مايبرد نقطعه شرائح ويقدم معا صلصة الفطر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Abk Benguit
Abk Benguit @cook_17398277
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة