Buttermilk banana cake "copycat starbucks banana cake"

Mami kekem
Mami kekem @cook_4659042
Jakarta

Seperti biasa yaaa emak2 liat pisang udah kematengan....manisssss...sayaaanggg... Diapain yaaaa...ya pastilah kita buat bolu pisang aja yaaa...
Cari2 resep pengen yg lembuuuttttt banget n gampang buatnya...NO MIXER n irit bahan..heheheeee...akhirnya ketemu lah di pinterest resep dr My frugal Adventures, copycat starbucks banana bread. Wow.....bahannya irit, tapi banyak aku modif juga....ga pake walnut krn ga pny, brown sugar jg ga krn abis...tapiiiiiiiii...ini ga kalah lembuuuuutttttt karena kunciannya ituloohh..buttermilk....monggo yaa kalo mau coba n ini gulanya dah aku sesuaikan selera ga manis2 amat kl aku sih pas yaaa...tp beneer deh lembutttt bgt....ya udh deh ini resepnya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 cuppisang yg sudah di hancurkan
  2. 1 butirtelur kocok lepas
  3. 1/2 cupminyak sayur
  4. 1/3 cupbuttermilk
  5. 1 1/4 cupterigu kunci biru
  6. 110 grgula putih
  7. 1 sdtbaking soda
  8. secukupnyaChocochip
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180 decel

  2. 2

    Buat buttermilk, susu cair dikasih 1sdm perasan jeruk lemon/nipis/cuka masak lalu diamkan 10 menit sambil siapin bahan lain yaaa Kocok lepas telur

  3. 3

    Wadah besar tuang buttermilk, minyak dan telur aduk rata menggunakan wisk, lalu masukan vanilla extract dan gula Aduk sampai gula larut

  4. 4

    Masukan bahan kering terigu, baking soda n garam aduk rata

  5. 5

    Terakhir masukan pisang yg sudah dihancurkan...aduk asal aja... Pisangnya jangan halus2 yaa ngancurinnya biar masih berasa nantinya... Tuang ke loyang loaf medium taburin chocochip....

  6. 6

    Masuk oven.......55menitan lah....

  7. 7

    Wanginyaaaaa....serumah nyium...ga tau kl tetangga...heheheee.... Tadaaaaaaaa.....

  8. 8

    Lembutnya kebangetan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Mlm.mbak,boleh diinfo kl menggunakan ukuran gram?. 🙏🙏

Ditulis oleh

Mami kekem
Mami kekem @cook_4659042
pada
Jakarta
ga bisa masak....tp kok baking seru yaaa akhirnya jatuh cinta
Lebih banyak

Resep Serupa