في اناء نحط ٢ زبدة وسكر ونخلط حتى يولي القوام كريمي نظيف البيض والنشاء والبرالين والفانيلا ونخلط ثم الفرينة والخميرة ونلم العجينة نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة

بعدما ترتاح نشكل العجينة كريات وزنها ٤٠ تناسب حجم سيليكون وندخلها في المول ونطيبها على درجة حرارة ١٦٠ بعدها طابت نديموليها برفق ونخليها تبرد ثم بواسطة شيتة صغيرة ندهن اعلى الحواف بالمعجون ونزينهم بالبرالين ونزيد نعمر تجويف حبة الحلوى بالكرمال